Пока длится сезон черешни, обязательно приготовьте летний салат с этими сочными ягодами.
Попытайтесь соединить черешню с зеленью и сыром фета. А еще добавьте орехи и вкус вас по-настоящему удивит.
Салат-микс с черешней и сыром
Ингредиенты
черешня красная -150 г
сыр фета - 100 г
салат-микс - 70-90 г
грецкие орехи - 1 ст. л.
базилик - 6 листьев,
бальзамический уксус - 1,5 ст. л.
оливковое масло - 40 мл
перец черный молотый
кунжут
Как приготовить
Черешню, зелень промойте и обсушите. Удалите из черешни косточки, разрежьте на половинки.
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и порубите мелко ножом.
Сыр фета мелко нашинкуйте кубиками.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сколько за один раз можно съесть черешни
Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и черный перец молотый.
Салат порвит руками и разложите на широкую тарелку, сверху выложите черешню, сыр, посыпьте орехами и полейте заправкой. Украсьте листиками базилика и кунжута.
Советы:
Салат используйте любой.
Бальзамический уксус можно заменить на лимонный сок или яблочный уксус.
Чтобы зимой почувствовать вкус лета, приготовьте клубничное варенье, которое можно использовать на оладьи, блины или десерты. Попробуйте приготовить варенье по ускоренному методу - на сковороде.
Выбирайте свежие, сочные, созревшие клубники, имеющие насыщенный красный цвет и приятный аромат. Используйте антипригарную сковороду, чтобы ягоды не пригорали, а перемешивать их было проще. Перед началом приготовления убедитесь, что ваша сковорода чистая и сухая.
4 
1
Комментарии