Молодая вареная кукуруза - один из главных вкусностей лета.
Но это сезонное блюдо ценно не только своим ароматом и сладковатым вкусом.
Кукуруза содержит клетчатку, которая поддерживает здоровое пищеварение, витамины группы B, витамин C, магний, калий и фосфор, а также антиоксиданты, помогающие защищать клетки организма от преждевременного старения.
Кроме того, она хорошо насыщает и может стать отличной частью сбалансированного рациона.
Наибольшую пользу молодая кукуруза приносит именно в сезон, когда она свежая и сочная. Чтобы сделать блюдо еще более питательным, сочетайте его с источниками белка - мясом, рыбой, яйцами или сыром - и дополняйте свежими овощами. Так вы не только насладитесь любимым летним вкусом, но и получите максимум пользы для организма.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Рецепт семейного ужина, который добавите к "сохраненным": готовим куриное бедро с кукурузой и сыром
"Молодая вареная кукуруза - это не только вкус детства. Наслаждайтесь ею в сезон, сочетайте с белком и овощами - и получайте максимум пользы", - пишет на своей странице в Instagram нутрициолог Наталья Василенко.
Каждое лето для многих является обязательной традицией посмаковать сладкой молодой кукурузой.
Чтобы зерна были сочными, нежными и не потеряли природную сладость, важно знать несколько простых лайфхаков. Как быстро приготовить кукурузу без потери вкуса, показал шеф-повар Александр Огородник. Приготовьте ее в микроволновке.
3 
1
Комментарии