Питательный коктейль из молока и фруктов идеально подходит для завтрака

10

Фото: Олег БОЖКО

От многих советский традиций приготовления блюд следует постепенно отказываться, считает диетолог Валентина Незговорова. Например, вместо закатывания в банки варенья с большим количеством сахара, лучше заморозить свежие ягоды. Это гораздо полезнее, и зимой вы будете иметь свежие фрукты, будто только что купленные. Из них можно приготовить много разных блюд и напитков.

Для завтрака идеально подойдет молочный коктейль с размороженной малиной. Готовить его быстро и легко: времени на его приготовление уходит всего несколько минут. Такой завтрак дает много энергии в начале дня и обогатит витаминами и полезными элементами.

"Когда мы готовим такой коктейль, то вспоминаем о лете и море. И еще - о детстве. Потому что очень похожие молочные коктейли нам готовили родители. И сейчас приготовить такой коктейль может даже ребенок. Главное - просто смолоть все составляющие в блендере, и пить коктейль сразу, пока свежий", - говорят повара ресторана.

 

Питательный коктейль с клубники, хлопьев и молока

Ингредиенты:

Размороженная малина - 100 грамм

Молоко - 1 стакан

Овсяные хлопья (идеально взять те, где несколько злаков) - 80 грамм

Сыр (творог) минимальной жирности - 80-100 грамм

Карамель - по вкусу

 

Приготовление:

В чистый стакан блендера влить молоко.

Разморозить малину, засыпать в блендер к молоку.

Добавить овсяные хлопья.

Всыпать к блендера сыр. Добавить карамель по вкусу.

Хорошо измельчить все ингредиенты до однородной массы.

Разлить коктейль по стаканам. По желанию - украсить зеленью, фруктами.

 

Советы:

Молоко перед смешиванием для коктейля лучше брать холодное или комнатной температуры (не горячей).

Чтобы избавиться косточек в фруктах, если они есть, перед добавлением в коктейль их можно пропустить через ситечко.

Кто на диете - может добавлять в коктейль молоко и сыр низкой жирности, но не обезжиренные. Потому молочные и кисломолочные продукты с нулевой жирностью пользы организму не прирастет, говорят диетологи.

Всегда можно изменить составляющие коктейля, оставив только молоко. Вместо малины можно добавить банан, мороженной вишни, мороженое.

×