Всем известна поговорка "Как Новый год, встретишь, так его и проведешь". Чтобы на самом деле весь 2016 не провести у плиты, надо на новогоднюю вечеринку готовить блюда, которые забирают максимально меньше времени. Главным блюдом традиционно - печеное мясо или рыба. Из сладкого - десерт по усмотрению хозяйки. А чтобы не заниматься многочасовой нарезкой салатов, лучше приготовить закуски. Они готовятся быстро и очень питательными, поэтому гости не останутся голодными.
Сырный салат в тарталетках
Ингредиенты:
Сыр - 300 г.
Маслины - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 300 г.
Яйцо - 1 шт.
Свежая зелень - пучок.
Тарталетки - 15 шт.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Отварить яйцо, охладить, очистить и мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Маслины мелко нарезать.
Чеснок выдавить через пресс. Все перемешать, добавить мелко нарезанную зелень и заправить майонезом.
Выложить салат в тарталетки. Украсить маслинами.
Закуска "Мышки"
Ингредиенты:
твердый сыр - 150 г.
крабовые палочки - 250 г
чеснок - 2 зубчика
майонез - 250 г.
морковь - 1 шт.
петрушка - для украшения
Приготовление:
Сыр, крабовые палочки и чеснок натереть на мелкой терке.
Морковь нарезать кружочками. Сыр и чеснок соединить с майонезом, хорошо перемешать.
Готовую массу поставить в холодильник на 1 час.
Из творожной массы сформировать овальные формочки. Затем обвалять их в натертых крабовых палочках со всех сторон.
Из моркови сделать ушки, из крабовых палочек -хвостики, из черного перца - глаза.
Помидоры, фаршированные курицей
Ингредиенты:
помидоры - 300 г
куриное филе - 1 шт.
майонез - 100 г.
сыр - 100 г.
специи - по вкусу
Приготовление:
Помыть Помидоры и удалить из них сердцевину.
Филе мелко нарезать и обжарить со специями.
Начинить этой грудинкой помидоры, сверху толстым слоем положить майонез й шапочку сыра.
Поставить в горячую духовку (250 градусов) на 15 минут, чтобы сыр подрумянился.
7 
35413
Комментарии