Мини-чизкейки готовят за 10 минут

Чизкейк нежный и легкий в приготовлении десерт. На вкус он похож на пирожные суфле. Главное в нем - сливочный сыр и фруктовая начинка. Благодаря ей можно разнообразить вкусы, каждый раз делая с новым наполнителем.

Мини-чизкейки удобно готовить для вечеринки или детям в школу. Они являются альтернативой быстрого десерта, ведь готовятся несколько минут в микроволновой печи.

 

Ингредиенты:

Мягкий сыр - 300 г

Сахар - 6 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт

ваниль

Печенье - 5-6 шт

Масло сливочное - 2 ст. л.

Приготовление:

Подготовить 8 силиконовых форм.

Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать.

Положить в формочки и хорошо утрамбовать.

Поставить в микроволновую печь на 1 мин при мощности 700 Вт. Вынуть.

Блендером взбить творог в крем. Затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать до однородности.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сделать шоколадный йогурт

Вылить в формочки на печенье. Поставить снова в микроволновку на 2 минуты.

Затем повторить процедуру: готовить еще на 2 минуты

Серединка должна слегка дрожать, это нормально. Следите, чтобы на чизкейк не было трещин.

Охладить на столе, а затем отправить на несколько часов в холодильник.

×