Чизкейк нежный и легкий в приготовлении десерт. На вкус он похож на пирожные суфле. Главное в нем - сливочный сыр и фруктовая начинка. Благодаря ей можно разнообразить вкусы, каждый раз делая с новым наполнителем.
Мини-чизкейки удобно готовить для вечеринки или детям в школу. Они являются альтернативой быстрого десерта, ведь готовятся несколько минут в микроволновой печи.
Ингредиенты:
Мягкий сыр - 300 г
Сахар - 6 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт
ваниль
Печенье - 5-6 шт
Масло сливочное - 2 ст. л.
Приготовление:
Подготовить 8 силиконовых форм.
Печенье измельчить в крошку. Масло растопить, добавить в крошку печенья, размешать.
Положить в формочки и хорошо утрамбовать.
Поставить в микроволновую печь на 1 мин при мощности 700 Вт. Вынуть.
Блендером взбить творог в крем. Затем добавить сметану, сахар, яйцо и ваниль. Смешать до однородности.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сделать шоколадный йогурт
Вылить в формочки на печенье. Поставить снова в микроволновку на 2 минуты.
Затем повторить процедуру: готовить еще на 2 минуты
Серединка должна слегка дрожать, это нормально. Следите, чтобы на чизкейк не было трещин.
Охладить на столе, а затем отправить на несколько часов в холодильник.
Комментарии