Кофе можно сварить дома не хуже, чем с кофемашины. Нужно соблюдать соотношение - 7 г свежемолотого кофе на 100 мл воды.
Стандартная чашка 300 мл, поэтому из расчета нужно 25 г кофе. Лучше ее выбирать грубого помола.
Также раньше времени подготовить бокалы из-под вина объемом от 180 до 250 мл. Именно в них принято подавать кофе по-ирландски.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Назвали легкий рецепт фруктового пунша для застолья
Нужно сначала заварить 150 мл черного кофе. Добавить 25 г сахара или 30 мл сахарного сиропа.
Сдобрить напиток 40 мл ирландского виски и для декора взбить в шейкере сливки.
Вылить их на кофе и подавать на стол.
Кофе по-ирландски не пьют с соломинок но не перемешивают.
К кофе можно подать десерты типа сэндвичей с мороженым. Они легки в приготовлении сладости, которые выглядят оригинально.
Этот десерт легко сделать из взбитых сливок и сгущенного молока. Вместо орехов можно добавить 2 ч. л. какао или половину раскрошенных плитки шоколада.
2 
1
Комментарии