Когда хочется чего-то простого, но с "вау-эффектом", стоит попробовать необычное на первый взгляд сочетание.
Хрустящий лаваш, куриное филе, сочная груша и нежный сыр создают идеальный баланс сладкого и соленого, а аромат во время приготовления может свести с ума.
Лаваш с грушей и сыром
Ингредиенты на 8 штук:
Лаваш (большой) - 2 шт.
Куриное филе - 1 шт. (500 г)
Груши - 2 шт.
Сливочный сыр - 100 г
Телый сыр моцарелла - 200 г
Специи, горчица, мед (можно заменить сахаром)
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сытный белковый завтрак за 20 минут: рецепт, заменяющий бутерброды
Способ приготовления
Нарежьте груши тонкими ломтиками. На сковороде: капля масла + мед.
Положите грушу и обжаривайте 1-2 минуты. Она должна стать мягкой и слегка золотистой, но сохранить свою форму.
Подготовка курицы: Нарежьте филе на небольшие кусочки.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжаривайте курицу на среднем огне ~5-7 минут. В конце добавьте соль и перец. Важно: не пережаривайте, чтобы она не получилась сухой.
Нарежьте лаваш полосками или прямоугольниками. Смажьте каждый кусочек тонким слоем сливочного сыра.
По краям лаваша:
курица
груша
горчица
тертый сыр
Заверните в конверт или рулет. Разогрейте сухую сковороду (или добавьте немного масла). Положите питу швом вниз. Обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Переглянути цей допис в Instagram
Аромат свежеиспеченного лаваша легко затмит любой магазинный вариант. И самое главное - для его приготовления не требуются сложные ингредиенты или кулинарный опыт.
Всего четыре простых ингредиента, 15-20 минут времени - и у вас на столе мягкий, эластичный лаваш, который идеально подходит для булочек, закусок или просто для ваших любимых блюд.
6 
1
Комментарии