Четыре совета диетолога, как выбрать полезную пиццу

Пиццу считают традиционным итальянским полноценным блюдом.

Но некоторые думают, что это "мусорная еда" и она не полезна.

Ее польза зависит от наполнения, говорит в Instagram диетолог Снежана Ворошилова.

Если почитать историю пиццы, то поначалу это была вполне здоровая пища: мука твердых сортов пшеницы, соль, вода, оливковое масло и начинка.

В начинку всегда шли томаты, пряные травы (орегано, базилик), сыр моцарелла или пармезан, каперсы, оливки, анчоусы, морепродукты или ветчина, грибы и томатный соус.

"Сбалансированная пицца из нормальных ингредиентов существует. Все зависит от начинки. Например, вместо колбаски можно положить тунец, индейку или курицу. Я люблю Тосканскую на тонком тесте, берем двойные томаты и шпинат. А еще добавляем ананас", – говорит Снежана Ворошилова.

Диетолог дает четыре совета, как выбрать полезную пиццу.

При заказе меняйте составляющие: добавляйте двойные томаты, меняйте колбасу на курицу или телятину. Добавляйте сладкий перец, грибы, или другие составляющие, которых не хватает по вашему вкусу.

Выбирайте пиццу на тонком тесте.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Помпеях нашли древнюю фреску с изображением пиццы

Не берите варианты с колбасой, беконом, ветчиной, сардельками, картофелем фри.

Если пицца не содержит томатов, овощей, зелени – добавляйте дополнительно. Томатами пиццу не испортишь.

"Домашняя пицца лучше? Это также зависит от того, из чего вы его приготовите. Иногда не лучше, а вы просто тратите время, лучше бы позанимались спортом", - подчеркнула диетолог.

×