Быстрый рецепт: в деруны добавляют мясо

Драники - популярное блюдо не только в Украине, но и за ее пределами. Например, в Беларуси их называют - картофельные оладьи, а в Ирландии - боксти. Традиционно готовят из картофеля, яиц, лука и специй. По желанию можно добавить фарш, сыр, зелень, или грибы.

Ингредиенты:

фарш - 600 г

картофель - 4 шт.

лук репчатый - 2 шт.

яйца - 2 шт.

соль, специи - по вкусу

масло растительное - по вкусу

Приготовление:

Натереть на терке картофель и лук. Добавить фарш, яйца - посолить, поперчить по вкусу. Выкладывать на сковороду ложкой. Обжарить драники в большом количестве масла на медленном огне 3 минуты с каждой стороны. Подавать со сметаной.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные и низкокалорийные: как приготовить куриные оладьи на "скорую руку"

×