"Когда я работала барменом в кафе-баре в центре города, не было никакой вечеринки, чтобы меньше десяти порций коктейля" Мохито "заказали - говорит львовянка Наталья Бабич, - это популярный коктейль в мире. Он вкусный, в меру крепкий, достаточно большой и недорогой - от 40 гривен. А еще его любят одинаково и мужчины и женщины "
Девушка рассказывает, как приготовить классический коктейль "Мохито" дома.
На порцию 270 мл. нужно 60 мл белого рома, горсть свежей мяты, один зеленый лайм, газированная сладкая вода или "Спрайт", коричневый сахар и лед.
Готовят коктейль в высоком бокале, его еще называют хайбол. Лайм разрезать на четыре кусочка, три сразу бросить в бокал, с четвертого выжать туда сок. Листья мяты порвать и также бросить в бокал. Специальной ступкой или просто ложкой слегка подавить лайм и мяту, чтобы смешался запах. До половины бокал заполнить колотым льдом, добавить ром, две ложки тростниковый коричневый или обычного белого сахара и 50 мл газированной воды типа содовой или тоника. Если вместо содовой дадаты сладкую воду типа "Спрайт" - сахара не надо. Украшают готов коктейль листочками мяты, лаймом, добавляют соломинки и маленькие зонтики.
Летом хорошо освежает безалкогольный "Мохито". В графин Наталья наливает литр сладкой воды "Спрайт", добавляет порезанный кружочками лайм. Другой лайм разрезает на четыре куска. В отдельном бокале давит лайм с мятой, добавляет столовую ложку сахара. Добавляет в графин, бросает туда лед.
2 
1
Комментарии
1