5 модных десертов из клубники

5

Клубника - очень полезная и универсальная ягода. С ней все блюда получаются вкусными. Когда надоедают привычные десерты, пора пробовать что-то новое и оригинальное.

Из клубники получается освежающее мороженое и сорбеты, молочные коктейли, смузи и чизкейки.

В этой подборке собраны 5 модных десертов, которые не только вкусны, но и низкокалорийны.

Клубника под йогуртом

 

Ингредиенты:

клубника, греческий йогурт, мята, мед. Количество зависит от формы посуды, в которой будет охлаждаться десерт.

Приготовление:

Клубнику перебить в блендере до состояния пюре.

Выложить на дно посуды.

Сверху добавить йогурт, украсить листиком мяты.

Тонкой струйкой полить медом. Охладить около 30 мин. в холодильнике.

По желанию можно сделать несколько слоев, а чтобы он стал более питательным - выложить на дно сырые овсяные хлопья.

Клубнично-базиликовый сорбет

 

Ингредиенты:

клубника - 250 гр, базилик - 1 пучок, сахар - 3 ст. л., вода - 70 мл.

Приготовление:

Приготовить сахарный сироп: смешать воду и сахар, вскипятить на плите.

Смешать клубнику, листья базилика и сироп в блендере до состояния пюре.

Поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Время от времени доставать и помешивать.

Достать, перемешать и есть. По желанию, можно смешать со свежей клубникой.

Легкий клубнично-банановый чизкейк

 

Ингредиенты:

300 гр белого крем-сыра, пакетик ванильного сахара, 400 гр клубники, 2 банана, печенье.

Приготовление:

Взбить в блендере фрукты с творогом и ванилью. Разложить в прозрачную посуду.

Раскрошить руками печенье и посыпать каждый десерт.

Клубничный смузи

 

Ингредиенты:

клубника - 200 гр, стакан молока, натуральный йогурт - 150 гр.

Приготовление:

Охладить все продукты. Взбить все в блендере. Украсить мятой.

Шоколадный клубнично-банановый десерт

 

Ингредиенты:

обезжиренное молоко - 100 гр,

обезжиренный творог - 500 гр,

клубника - 200 гр,

бананы - 2 шт,

кофе вареный - 2 ст. л.

Приготовление:

Промыть клубнику, порезать ее на 2 части.

Очистить и порезать бананы на кружочки. Натереть на терке шоколад.

Взбить миксером (или в блендере) сыр, влить в него кофе.

В посуду выложить часть бананов, сверху - часть клубники, полить сыром и посыпать шоколадом. Затем слои повторить в той же последовательности еще 2 раза.

Оставить в холодильнике на 3-4 часа.

×