Цены на продовольствие, вероятно, в обозримом будущем останутся высокими и высоковолатильными на фоне повышения спроса.
Этому способствуют рост мировой экономики, увеличение численности населения, а также все более обширное использование сельскохозяйственных культур для производства биотоплива.
Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO).
Поставкам продовольствия грозит, среди прочего, снижение урожайности многих культур, в особенности пшеницы и риса.
В сентябре рассчитанный FAO индекс цен на 55 продовольственных товаров упал до 225 пунктов по сравнению с августовскими 229,5 пункта. В феврале данный индикатор достигал абсолютного максимума - 237,7 пункта. Однако, как отметили в организации, "единственной причиной падения цен является замедление темпов роста экономики".
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине подорожают европейские продукты - эксперт
По данным Всемирного банка (ВБ), с июня 2010 года 44 млн человек оказались за чертой бедности в связи с ростом цен на продовольствие.
"Спрос со стороны быстрорастущих экономик продолжит расти, население будет увеличиваться, кроме того, более широкое использование биотоплива создаст дополнительную нагрузку на систему. Волатильность цен на продовольствие также может вырасти из-за увеличивающейся взаимозависимости между рынками сельхозтоваров и энергоносителей, равно как и из-за учащающихся природных катаклизмов", - отмечено в сообщении FAO.
По мнению специалистов FAO, краткосрочные ценовые колебания на рынке продовольствия могут привести к крайне негативным последствиям в долгосрочной перспективе - в частности, привести к обеднению рациона детей, что может негативно сказаться на их умственном развитии и способностях.
Недоедание в детском возрасте означает "повышенную вероятность бедности в будущем, с огромными негативными последствиями для всех отраслей экономики", отмечают в FAO.
5 
1
Комментарии