В кишечнике человека живет от 1 до 3 кг микрофлоры. Состав кишечной микрофлоры индивидуален для каждого человека, и он почти не меняется в течение жизни. Повреждения микрофлоры приводит к сбоям в работе кишечника. Это часто становится началом многих серьезных недугов.
Киевский врач-диетолог Оксана Скиталинская много лет проработала хирургом в отделении желудочно-кишечных кровотечений. Она, как никто другой, знает насколько важно предупредить заболевание. Проще всего это сделать, если правильно питаться, умеренно заниматься спортом, не курить и не употреблять алкоголь.
"Количество микроорганизмов, живущих в кишечнике человека почти в два раза превышает количество собственных клеток здорового человека. Более 500 видов микрофлоры, известных сегодня науке, "заселяют" толстую и прямую кишки и уживаются между собой. Здоровый кишечник имеет чрезвычайно важное значение для общего состояния организма", - говорит Скиталинская.
Чтобы кишечник был здоровым и выполнял все свои функции без "сбоев", необходимо регулярно употреблять свежие, сушеные и мороженые фрукты. Лучше всего - яблоки, финики, инжир, чернослив, урюк, изюм. Ягоды: смородина, малина, рябина, клюква, клубника, черника, крыжовник. Зерновые: отруби пшеничные, хлеб из цельного зерна, овсяная и гречневая крупы. Овощи: морковь, капуста белокочанная, горошек зеленый, перец сладкий, баклажаны, картофель. Необходимы также орехи.
"Очень полезен кефир с лактулозой, который продается в больших супермаркетах или аптеках. Он сочетает в себе свойства про- и пребиотиков, которые необходимы микрофлоре", - замечает врач-диетолог.
Для усиления действия про- и пребиотиков, укрепление сосудов и капилляров нужно употреблять витамин С. Врач советует пить настой шиповника, где аскорбиновая кислота находится в естественной и легкоусвояемой форме. В день достаточно одного стакана.
В ежедневном рационе обязательно должны быть пищевые волокна. Они есть в овсянке, хлебе из неочищенной муки, нешлифованном рисе, фасоли, фруктах и овощах. Употреблять их нужно не менее 40г. Например, 200г хлеба из муки грубого помола содержат 16г пищевых волокон; 250г овощей - 7г; 250г фруктов - 5г.
Для здорового кишечника также необходимо ежедневно употреблять кисломолочные продукты. Дневная норма молока, кефира или йогурта - 1-2 стакана.
"Советую готовить мюсли. Это идеальный способ получить дневную порцию молока и фруктов одновременно", - добавляет Скиталинская.
2 
1
Комментарии
1