Одне із найстаріших кафе Лондона закривається через веганів.
Кафе "Пиріг і пюре Ей.Джі Годдара" у Лондоні працювало протягом 128 років. "Відкрилось, коли ще Королева Вікторія сиділа на престолі", - каже Саймон Кларк, власник закладу. Тепер його доведеться закрити через веганів, пише Metro.
Бізнес Саймона тримається лише на постійних клієнтах. Наприклад, професор Грін більше 50 років приїздить з Уельсу по свій улюблений пиріг і пюре. Але продажі в кафе значно знизились. На це впливають соціальні зміни та новітні веганські тенденції, вважає власник.
"Я не знаю, чи моє кафе найстаріше, але точно одне з найстаріших. Протягом кількох останніх років все частіше до кафе заходять люди і запитують, чи ми не печемо вегетаріанські пироги, - розповів Саймон. - Це наче якийсь невдалий жарт. Ми готуємо традиційні "пироги і пюре". Звичайно, не продаємо веганські пироги".
Стіни кафе прикрашені фотографіями, які ілюструють давню історію цього місця. На них зображені працівники залізниці, які шикувались у чергу за пиріжками.
"Моїх клієнтів більше тут немає. Раніше до дверей кафе стояла черга. Зараз половина людей, які заходять, не знають, що таке "пиріг і пюре", - каже власник.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Відкрили оригінальне мультяшне кафе
Для своїх старих постійних клієнтів власник планує влаштувати прощальний вечір. 7 жовтня цього року кафе планує закрити. Пироги ніхто не купує.
Саймон хоче переїхати з Лондона до Кенту і там відкрити нове кафе.
Історія лондонських "Пирогів і пюре Ей.Джі Годдара" почалася 1890-го. Спочатку їжу продавали на вулиці Евелін. 1964-го кафе переїхало в район Дептфорт, де працювало до сьогодні.
Коментарі