Пʼятниця, 23 серпня 2019 01:00

В Україні зникають буйволи

Автор: ФОТО: СЕРГІЙ СТАРОСТЕНКО
  Буйволи гуляють територією ферми у селі Олешник Виноградівського району Закарпатської області. На підприємстві є 64 тварини
Буйволи гуляють територією ферми у селі Олешник Виноградівського району Закарпатської області. На підприємстві є 64 тварини

У селі Олешник Виноградівського району Закарпаття вирощують буйволів.

— Заснували господарство 2008-го. В Олешник переїхали три роки тому, — каже 28-річна Інна Левдар із ферми "Карпатський буйвіл". — Маємо 64 тварини. Кожна буйволиця щодня дає до 7 літрів молока. Перевага його в тому, що не містить холестеринового білка казеїну. Із молока виготовляємо йогурти, сметану, масло, кефір і сири.

Раніше буйволи жили в багатьох регіонах України. Зараз є 230 тварин, переважно на фермах.

— У дикій природі буйволи лишилися тільки в національному парку "Дунайські плавні" в Одеській області, — продовжує Інна Левдар. — Там розчищають гирло Дунаю природним способом — тварини їдять очерет.

Зараз ви читаєте новину «В Україні зникають буйволи». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 14
Голосування Хто нині найсильніший український футболіст?
  • 1) Олександр Зінченко
  • 2) Тарас Степаненко
  • 3) Андрій Ярмоленко
  • 4) Роман Яремчук
  • 5) Віктор Циганков
  • 6) Руслан Малиновський
  • 7) Марлос
Переглянути
Погода