Відкриття приурочили до 290-річчя найстарішої української броварні — "Львівської пивоварні", яке відзначили минулої п'ятниці. Цей музей — перший в Україні, присвячений пиву. А ось в Європі такі заклади дуже популярні — у Чехії їх 15,у Німеччині — 80.
— Ідея створити музей пивоваріння виникла два роки тому. Її автори — працівники "Львівської пивоварні" та колекціонери, які збирають все, що пов'язане з пивом, — розповідає 59-літній поліграфіст Ростислав Лозов'юк, один із фундаторів музею.
Експозицію створили 15 колекціонерів Західної України. Серед її скарбів — книга рецептур початку минулого століття, за якою можна простежити процес удосконалення пивоваріння, пивна кружка кінця XIX — початку XX століття понад 30 тис. пивних етикеток. Ростислав, який уже 32 роки колекціонує їх, подарував музею чималу частину своєї колекції.
Поки що музей відвідують в основному працівники пивоварні, їхні родичі та друзі.
— Музей ще у стадії становлення, — пояснює Ростислав Лозов'юк. — Зокрема, ще не працює дегустаційний зал (незабаром там пригощатимуть львівським пивом. — "ГПУ"), але експозицію може побачити кожен.
5 
1
Коментарі