У листопаді очікують подорожчання хліба, говорить голова ради Об'єднання підприємств хлібопекарської промисловості "Укрхлібпром" — Олександр Васильченко. Причиною є збільшення через неврожай вартості пшениці. У вересні вона піднялася із 1,6 тис. грн за тонну до 2,1.
— Спочатку подорожчає печиво, булки, сушка, батони. Потім комерційний хліб — білоруський, бородинський та інші, — каже директор консалтингової компанії "Проагро" 42-річний Микола Верницький. — Ця продукція впродовж року зростала в ціні на 20 відсотків. До кінця 2012-го збільшиться ще на 10 — це на копійок 60.
Зараз соціальні сорти коштують скільки ж, як і рік тому. 900-грамову буханку українського продають по 3,1 грн, батон "Нива" — по 3,4 грн.
— Ці розцінки до кінця року не зміняться. Вартість соціальних сортів контролює уряд. Не допустить подорожчання, бо це, як і олія, масло, молоко — соціально значущий продукт. Його вартість визначають при обрахунку прожиткового мінімуму. Із вищими цінами доведеться піднімати цей показник — платити більші зарплати, стипендії, пенсії.
Соціальні сорти випускає кожне хлібопекарське підприємство. Проте після подорожчання пшениці це виробництво стане збитковим.
— Тому підняттям цін на печиво, тістечка, булки та комерційні сорти хліба вони компенсуватимуть ці збитки.
5 
1
Коментарі
1