Македонія — країна гір. Їх видно уже з аеропорту "Александар Великий" біля столиці Скоп"є. У місті живуть понад 700 тис. людей, у країні — 2 млн.
— Улітку в столиці робити нічого, треба їхати в Стругу, до Охридського озера, — каже водій буса Бранко. Він везе нас на південь. — Головні курорти — озера.
Охридське та Преспанське — найбільші македонські озера. Дойранське найбагатше на йод. Щороку тут багато туристів, бо ціни на відпочинок значно нижчі, аніж на Адріатичному морі.
Гід Іванна розповідає, що 10 македонських динарів дорівнюють 1 грн. Півкілограмовий буханець хліба коштує 25 динарів, сендвіч у кафе — 60, пляшка пива — 50–70. На базарі персики, яблука та сливи коштують 30 динарів за кілограм. За виноград просять до 100 динарів. Кавуни купують від 5 до 10, дині — за 7,5 динара.
— Туристи в нас переважно із Німеччини, Голландії, Словенії, а останніми роками із сусідньої Албанії. У Македонії живе багато албанців. За офіційними даними, їх 23 відсотки, за неофіційними — понад 30.
Дорогою часто трапляються мечеті, їх активно будують останніми роками. У деяких селищах висять албанські національні прапори. Стовпи електропередач часто дерев"яні. Економічно Македонія — одна із найвідсталіших серед країн колишньої Югославії.
— Ми й із Югославії вийшли останніми, — каже водій. — І під турками найдовше були, понад 500 років.
Македонці стверджують, що за менталітетом вони подібні до українців — такі ж м"які й неагресивні. Тому, нарікають, до Македонії мають претензії країни-сусіди. Греція запротестувала проти державного герба Македонії — вергіни — древнього знака сонця, який мали на щитах воїни Олександра Македонського. Довелося герб змінювати.
Анісова ракія найкраща в Струміці
— Греки виступають і проти самої назви країни, позаяк у Греції Македонією називається одна із провінцій, — пояснює Іванна. — Не визнається й канонічність Македонської православної церкви. Хоча вона історично давніша за Сербську церкву. Македонію згадують у Біблії. Саме тут діяли Кирило та Мефодій, творці слов"янської абетки, їхні учні — Климент Охридський і Наум.
Останній похований в соборі Святого Наума на південно-східному узбережжі Охридського озера. Віряни здійснюють туди паломництва. За легендою, прихилившись до мощів святого Наума, можна почути биття його серця. Лише в районі Охридського озера понад 300 давніх церков і монастирів, через що місто Охрид називають "балканським Єрусалимом". Багато тут пам"яток античних часів. Одне з них — давнє місто Гераклія за 180 км від Скоп"є. Тут зберігся амфітеатр, підмурівки давньовізантійських купалень і базиліки.
— Є версія, що македонці походять від Геракла, — каже працівник музею Віктор Бусіноскі. — Звідси й назва міста. Македонці — найкращі майстри мозаїк у древньому світі.
Поряд із Гераклією — друге за чисельністю місто Бітола. За часів Османської імперії в Бітолі перебував валія — представник султана. Тут же були зосереджені іноземні консульства. Про ті часи нагадують величні мечеті — Ай-Даркаді та Джемія. В одній із них нині працює художня галерея, інша мечеть діюча. Неподалік розташована церква Св. Димитрія, де є один із найкрасивіших у Македонії різьблених іконостасів.
Чашка кави по-македонськи в придорожній кав"ярні коштує 30 динарів. У міських кав"ярнях і готелях майже вдвічі дорожче — 50–60 динарів.
Власник кав"ярні Манойло каже, в Македонії багато чайних, що від турецьких часів зовуться чайджилницями. Є піцерії, кебабджилниці та бурекджилниці. Бурек, пояснює чоловік, — це круглий виріб із солоного тіста, із сиром або з м"ясом.
— Чверті круга вистачає, щоб наїстися на півдня, — пояснює. — Бурек поживний.
Кожен регіон Македонії має свою страву. Штіпа славиться пастармайлією, стравою із солоного м"яса й яєць, запечених у тісті. У Бітолі готують шкембе чорбу, смажені шматочки телячого шлунка. У Куманово найсмачніша тафче-графче — варена квасоля, запечена зі шматочками ковбаси. Вино смачне всюди. Анісова ракія (місцева горілка. — "ГПУ") найкраща в Струміці.
6 
1
Коментарі
8