Чотири роки тому в центрі німецького Берліна відкрили Музей сардельки. Ідея до його ініціатора Мартіна Льовера прийшла після відвідин музею ямсу на Ямайці. Протягом трьох років від збирав серед меценатів 5 мільйонів євро, необхідних для музею.
Музей поділений на п'ять тематичних відділи. На спеціальній карті міста позначені найвідоміші вуличні закусочні. Тут можна більше дізнатися про історію створення сардельки, спеції та еволюцію їжі за останні 5 тис років.
Вперше сарделька з'явилася у Берліні 1949-го, відтоді стала основною стравою швидкого харчування.
"Берлінська каррівурст - це обсмажена сарделька, потім нарізана. Її подають з кетчупом "каррі", також приправою "каррі" посипають зверху, - розповідає Одрі Бергнер з Канади. У квітні відвідала Берлін. - Поки я була у Берліні їла сосиски у вуличних закусочних, у ресторанах, з булочками і з картоплею фрі, з гострими та з солодкими соусами, з шкіркою та без неї.
У музеї побачила пляшки кетчупу, які співають пісні про сосиски. Меблі також зроблені у формі цієї страви. У спеціальному кабінеті понюхала приправи, які додають до каррівурст. А наприкінці екскурсії мене безкоштовно пригостили сарделькою".
Вхідний квиток до музею коштує 11 євро. У понеділок на нього знижка 20%.
2 
1
Коментарі