Компанія Seeds Technologies, що спеціалізується на виробництві гібридних овочів, представила новий сорт томату Black Galaxy. Плоди "галактичного гібрида" за забарвленням схожі на сливи і від звичайних червоних помідорів відрізняються не тільки кольором - стверджується, що темні ягоди корисніші.
Як повідомляє Mail Online, незвичайне забарвлення "чорна галактика" отримала шляхом схрещування дикого і культурного сортів. У помідори вживили особливий пігмент схожий на той, що є в чорницях.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Помідорами з підвіконня прикрашають ялинку
Спеціаліст Seeds Technologies Моше Гуттман (Moshe Guttman) заявив, що в темних ягодах вища концентрація антиоксидантів і вітаміну С, отже, Black Galaxy може сприяти зміцненню імунної системи.
За словами Гуттмана, "чорна галактика" спочатку відправиться на експорт і почне свій переможний хід по планеті з люксових готелів як делікатес. Широке поширення Black Galaxy на ринках очікується протягом нинішнього року.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Помідори бірманці вирощують на плавучих городах
Проте варто зазначити, що темні томати вже раніше були створені італійськими аграріями в 2008 році за допомогою антоціанів, тобто ізральські темні помідори - не перші в цій сфері.
3 
1
Коментарі
1