Компания Seeds Technologies, специализирующаяся на производстве гибридных овощей, представила новый сорт томата Black Galaxy. Плоды "галактического гибрида" по окраске похожи на сливы и от обычных красных помидоров отличаются не только цветом — утверждается, что тёмные ягоды полезнее.
Как сообщает Mail Online, необычным окрасом "чёрная галактика", полученная путём скрещивания дикого и культурного сортов, обязана внедрённому красящему пигменту, похожему на таковой у черники.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Помидорами с подоконника украшают елку
Специалист Seeds Technologies Моше Гуттман (Moshe Guttman) заявил, что в тёмных ягодах выше концентрация антиоксидантов и витамина С, стало быть, Black Galaxy может способствовать укреплению иммунной системы.
По словам Гуттмана, "чёрная галактика" первым делом отправится на экспорт и начнёт своё победоносное шествие по планете с люксовых отелей в качестве деликатеса. Широкое распространение Black Galaxy на рынках ожидается в течение нынешнего года.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Помидоры бирманцы выращивают на плавучих огородах
Но тёмные томаты уже раньше производили итальянские аграрии в 2008 году с помощью антоцианов .
4 
1
Комментарии
1