Фахівці з Оксфордського Університету під час дослідження з"ясували, що соєві продукти можуть негативно позначитися на пам"яті. Насамперед це відноситься до сиру тофу.
Було доведено, що у тих, хто регулярно споживає цей продукт, активність головного мозку на 20% нижча, ніж ті, хто його взагалі не їсть. Особливо ця закономірність помітна серед літніх людей у віці старше 60 років: вегетаріанців і жінок.
У соєвих продуктах у великій кількості міститься ізофлавон. Вважається, що саме він позитивно впливає на здоров"я людини. Проте літнім людям ця речовина скоріше шкодить, аніж приносить користь. Регулярне споживання тофу помітно погіршує пам"ять, повідомляє Newsland.
×
![]()
9 
35413
Коментарі