— Озимий часник виростає більшим за ярий, але погано зберігається. Тому саджу обидва, — каже 51-річна Світлана Крисько з селища Дунаївці на Хмельниччині. — Озимий під зиму кладу в землю за 20 днів до настання стійких морозів. Тоді встигне вкоренитися, але не проросте. Ярий — весною, як тільки зійде сніг.
Під часник вибирає суху ділянку. Де весною стоятиме вода з розталого снігу — погниє. Коли перекопує землю, додає компост. На квадратний метр потрібно 4–5 кг. Робить рівчаки завглибшки 10 см і кладе в них зубчики на відстані 6–8 см. Часник має бути не дрібним, хоча б середнього розміру.
— Перед посадкою часник на дві години опускаю в розчин з попелу, щоб продезінфікувати. 2 літри води кип'ячу 20 хвилин. Охололою заливаю 400 грамів попелу. Можна покласти зубчики на 5 хвилин у солоний розчин. 3 столових ложки солі перемішати з 5 літрами води. Потім на хвилину занурюю в розчин мідного купоросу. Для нього чайну ложку речовини розводять у 10 літрах води.
Грядку мульчує торфом або перегноєм. Коли випаде перший сніг, накриває соломою. Вона затримає сніг, і рослина не вимерзне.
— Часник щороку саджу на нове місце. У землі назбируються хвороби. Урожай там буде поганий. Добре, коли перед часником росли огірки, баклажани, перець чи цвітна капуста. Картопля та цибуля не годяться.
2 
1
Коментарі