У кінці жовтня Світлана Качуришина, 57 років, із Кременчука на Полтавщині обрізає грона калини.
— Рвати руками — мнуться ягоди. Вішаю в пучках. Якщо десь розчавлені, рояться мошки.
Що довше калина залишатиметься на кущі, то менше гірчитимуть ягоди. При 0°С примерзають.
— До морозу також обриваю шипшину. Після заморозку розлазиться в руках, як каша.
Горобину обриває в листопаді, а інколи й у грудні.
— Уже стигла в серпні-вересні, але після морозу стає солодкою.
×
![]()
2 
1
Коментарі