понеділок, 12 серпня 2024 22:10

Може зіпсуватись смак: які овочі не варто зберігати разом

Може зіпсуватись смак: які овочі не варто зберігати разом
Деякі овочі разом зберігати не можна. Фото: life.nv.ua

Під час зберігання овочів в погребі, вони можуть впливати один на одного в через виділення етилену.

Він часто спричиняє погіршення якості. Тому деякі овочі краще тримати окремо, пише Gazeta.ua.

Наприклад, не варто разом зберігати картоплю й цибулю. Вони виділяють етилен, який може прискорити їхнє старіння та проростання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна вживати уражені фітофторою помідори та картоплю - корисні поради

Яблука також виділяють етилен, це може погіршити смак картоплі й вплинути на її зберігання.

Не рекомендують також тримати поруч яблука й груші. Етилен, який вони виділяють, прискорює дозрівання та псує смакові якості.

Яблука і кавуни також не слід тримати разом. Через високий рівень етилену може погіршитись смак кавунів.

Натомість разом можна зберігати картоплю і буряк. Вони не виділяють значної кількості етилену, тому можуть зберігатися тривалий час без проблем.

Зібрані на грядці перці часто не зберігаються довго. Інколи вони майже відразу починають гнити. Причина не лише в неправильному зберіганні овочів.

Швидко втратити перці можна після неправильного їх зрізання з кущів. Зрізати кожен перець потрібно так, щоб на ньому залишалася плодоніжка завдовжки 4-5 сантиметрів.

Зараз ви читаєте новину «Може зіпсуватись смак: які овочі не варто зберігати разом». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути