У кафе "Циферблат", що на столичній вул. Володимирській, увечері 10 квітня немає вільних місць.
Еспресо, американо, капучино або чай тут готують безплатно. До напоїв дають вазу із карамелями та крекерами. Відвідувачам дозволяють приносити солодощі із собою. Проте алкогольні напої заборонені. Стояти до бару доводиться по 10-15 хв., бо відвідувачі замовляють одразу по кілька чашок. За столиком на другому поверсі кафе троє дівчат і четверо хлопців святкують день народження.
— Олексієві виповнилося 23 роки. Ми зробили йому сюрприз: привели в кафе. Будемо гуляти до закриття, одинадцятої вечора. Вип'ємо по кілька чашок кави, — каже одна з дівчат.
На їхньому столі торти, тістечка, фрукти. Принесли їх із собою. У центрі столика — старий будильник.
У "Циферблаті" платять за час. Протягом першої години перебування хвилина коштує відвідувачу 50 коп. У наступні години плата вдвічі менша. Напої можна брати досхочу. Офіціанти беруть годинники з шафи біля барної стійки. Приносять їх кожному відвідувачу на стіл. Будильники мають імена — Тарас, Равлик, Люся тощо. Адміністратор записує на дошці час приходу, ім'я годинника та до котрої години сиділи за столиком. Якщо хтось підсів пізніше, їхні імена дописують окремо, щоб точно порахувати оплату. Кожен платить за свій час окремо, пояснює 19-річний Максим Станович, адміністратор "Циферблату".
Чашку капучино можна випити й за 10 хв. і піти, кажуть у кафе. Частування обійдеться у 5 грн — як у кавовому автоматі.
Коментарі