Українські цукровари виробили восени 1,7 млн т продукції. Це на 400 тис. т менше за річну потребу країни.
— Через погоду цукристість буряку була найнижчою за останні п'ять років, тому й вихід цукру менший, — каже 24-річний Роман Сластьон, експерт Українського клубу аграрного бізнесу. — Дефіцит покривають за рахунок імпорту. На світовому ринку цукор із буряку дорожчає. Український продукт теж дорожчає через високу ціну природного газу, який використовують для виробництва. Впливають і спекулятивні дії продавців. З Нового року кілограм цукру-піску подорожчає в середньому на 1 гривню.
Столичні супермаркети тепер продають товар на вагу, по 7,8–8,6 грн/кг.
Коментарі