Історики встановили, що в Давньому Римі чоловіки й жінки харчувалися по-різному.
Науковці дослідили амінокислоти 17 скелетів римських громадян, які загинули 79 року в Геркуланумі. Місто загинуло внаслідок виверження вулкану. Попіл законсервував тіла людей, повідомляє Університет Йорка.
"Рештки загиблих у Геркуланумі 79 року нашої ери пропонують унікальну можливість вивчити спосіб життя представників давньої спільноти, які жили й помирали разом. Часто історичні джерела посилаються на диференційований доступ до харчів у римському суспільстві, але рідко надають пряму й кількісну інформацію", - повідомив спеціаліст із біомолекулярної археології професор Олівер Крейґ.
Дослідники змогли реконструювати раціон людей, вимірюючи ізотопи вуглецю та азоту в амінокислотах кісток. Установили, що чоловіки споживали на 50% більше риби й інших морепродуктів. Їли більше злаків. Вони отримували від них більше білка, ніж жінки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Знайшли рештки двох жертв виверження Везувію
Жінки в Геркуланумі їли більше м'яса, місцевих фруктів та овочів.
Різницю в раціонах пов'язують із тим, що чоловіки були більше залучені в рибальство.
В італійських Помпеях відновлять заклад харчування давньоримських часів. Торік на одній із вулиць античного міста археологи розкопали прилавок закладу, в якому подавали їжу й напої. Його поховав попіл під час виверження вулкана Везувій 24 серпня 79 року.
2 
1
Коментарі