Знахідка для тих, хто дотримується здорового харчування: який фрукт містить найбільше білка

Хоч більшість фруктів не можуть похвалитися високим вмістом білка, маракуйя - виняток. Цей екзотичний плід не лише ароматний і смачний, а й містить більше білка, ніж звичні нам яблука чи банани.

Крім того, маракуйя багата клітковиною, вітамінами та антиоксидантами, що робить її справжньою знахідкою для тих, хто піклується про здорове харчування.

Маракуйя може стати гарним доповненням до інших протеїнів у вашому раціоні, каже today дієтологиня Наталі Ріццо.

Маракуя містить 5 грамів білка на чашку, а це майже вдвічі більше, ніж у інших солодких плодів, що очолюють список з найбільшим вмістом. Фрукти можуть містити менше білка, ніж інші рослинні джерела, такі як бобові, горіхи та насіння. Але кожен грам білка має значення, особливо якщо ви дотримуєтеся рослинного раціону, розповіла Ріццо.

Це важливо, оскільки протеїн є необхідним макроелементом, важливим для насичення, відновлення тканин і росту м'язів. Більшість людей потребують щонайменше 20 грамів цього елемента на прийом їжі. Отримання протеїну з фруктів має додаткову перевагу у вигляді споживання клітковини, вітамінів, калію та антиоксидантів.

"Я вважаю білок у фруктах додатковим джерелом, а не основним для споживання білка, - зазначила Ріццо.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Клітковини більше, ніж в яблуці: які фрукти й ягоди варто додати до раціону

Маракуя має ароматну желеподібну золотисту м'якуш і м'які їстівні насіння, оточені зморшкуватою, твердою зовнішньою шкіркою. Крім білка, цей тропічний фрукт також містить клітковину, кальцій і вітаміни А і С.

Маракуя також очолює список фруктів з найвищим вмістом магнію. М'якуш має солодко-кислий смак і може вживатися в сирому вигляді. Просто розріжте її навпіл і вичерпайте м'якуш та насіння - як добавку до йогурту або додайте до соків та напоїв. Інші фрукти з високим вмістом білка включають джекфрут, гранат та абрикоси, які містять близько 23 грамів білка на порцію.

×