В Україні почався сезон динь. Вони містять калій, залізо, вітамін С, В1 та В2, каротин та фосфор. До того ж, це чудова профілактика атеросклерозу, серцево-судинних хвороб та підвищеного холестерину.
Цей овоч добре втамовує спрагу та навіть допомагає позбутися каміння на зубах. Але ним не можна зловживати.
Так зазначає дієтолог Людмила Гончарова.
"Не дивлячись на те, що диню відносять до сімейства гарбузових, вміст цукру в ній набагато вищий. Тому максимальна порція – 300 грамів і до 7-мої вечора. Та головне – ні з чим не змішувати. Це самодостатній продукт, він не любить сусідства інших фруктів чи ягід, інакше буде здуття і метеоризм. Не слід вживати диню, якщо є якісь порушення слизової, цукровий діабет", - розповідає лікарка.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вороги на тарілці: назвали небезпечні поєднання продуктів
У холодильнику ціла диня може зберігатися до тижня, розрізана - 2 дні.
Сильний запах дині може ароматизувати інші продукти, тому зберігайте її під харчовою плівкою.
Солодка і ароматна диня є одним із атрибутів, за які ми любимо літо. Але часто не вміємо її обирати.
Фахівці радять звертати увагу на 3 головні складові.
4 
35413
Коментарі