Вчені розповіли, що буде з тими, хто п'є газовану воду

Результати досліджень підтвердили, що газована вода сприяє підвищенню апетиту, а регулярне вживання її є передумовою для розвитку ожиріння. Пише culinarynewsworld.com.

Вчені з Бірзейтського університету, що знаходиться на території Палестинської автономії, провели експеримент, у межах якого одну групу гризунів поїли газованою водою, другу — звичайною питною. У результаті піддослідні, які вживали рідину, насичену вуглекислим газом, поступово почали набирати вагу. Як пояснили вчені, у складі самої води не було жодних добавок, які могли би дати такий ефект.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Легкий голод перед сном омолоджує організм

Спровокував набір ваги вуглекислий газ, який і забезпечує утворення бульбашок. Його потрапляння в організм призводило до того, що шлунок починав виробляти більше гормону, який відповідає за почуття голоду. Це змушувало гризунів їсти на 20% більше, ніж зазвичай. Окрім того, у піддослідних, які пили газовану воду, навколо внутрішніх органів почав накопичуватися надлишковий жир, що прийнято розцінювати як симптом розвитку ожиріння.

Для чистоти експерименту вчені залучили до нього й людей — результати були тими ж. Так, у добровольців, які пили газовану воду, рівень гормону голоду в організмі зріс у 6 разів порівняно з тими, хто вживав звичайну.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені довели, що ожиріння стає заразним

Як зазначають вчені, робити остаточні висновки щодо того, чи загрожує людям такий же ризик розвитку ожиріння, як і гризунам, ще зарано. Однак вважають за необхідне включити вуглекислий газ до списку речовин, які заборонено використовувати під час виготовлення продуктів харчування.

×