середа, 20 березня 2024 14:13

П'ять продуктів, які не можна поєднувати зі смаженою картоплею

П'ять продуктів, які не можна поєднувати зі смаженою картоплею
Назвали п'ять продуктів, які не варто їсти разом зі смаженою картоплею Фото: pinterest

Смажена картопля є однією з найпопулярніших страв серед українців.

Але мало, хто знає, що вона становить значне навантаження на травну систему.

Важливо знати, з чим її категорично не можна їсти.

Цю страву не варто їсти з хлібом та шматком свинини. Це може призвести до серйозного збою в роботі шлунку, пише rbc.

Шлунок не зможе ефективно перетравити їжу і почне виділяти більше шлункового соку, що може пошкодити слизову оболонку.

Споживання смаженої картоплі разом з помідорами може також викликати проблеми, оскільки помідори ускладнюють засвоєння крохмалю.

Крім того, смажену картоплю не рекомендується запивати алкоголем, оскільки це може негативно вплинути на нирки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три ідеальні страви, які можуть стати основою ситного обіду

Крохмаль, який також є в картоплі, категорично забороняється поєднувати з кислими продуктами. Це дуже сильно заважає процесу засвоєння крохмалю, тому одразу відмовтесь від ідеї подавати до столу смажену картоплю разом з квашеними овочами.

Чому картоплю не можна поєднувати з м'ясом

Шлунок має переварювати одночасно білки, жири і вуглеводи, а це складне завдання.

До речі, вживання смаженої картоплі може стати проблемою для травної системи, оскільки викликає тяжкість та дискомфорт у шлунку. Сіль, яку додають у смажену картоплю, є приводом для підвищення артеріального тиску та збоїв у роботі серцевого м'яза.

Способів приготування смаженої картоплі є безліч. Але головне завдання кухаря - посмажити картоплю так, щоб вона була цілою та не перетворилася на кашу. Більшість полюбляють, коли смажена картопля виходить зі скоринкою. Головні правила її приготування зібрала Gazeta.ua.

Якість і смак готової страви напряму залежить від сорту картоплі, яку ви оберете для смаження. Найкраще, щоб у картоплі був низький або середній вміст крохмалю.

Зараз ви читаєте новину «П'ять продуктів, які не можна поєднувати зі смаженою картоплею». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути