— Спиртова настоянка на хвої має лікувальні властивості, — розповідає 56-річний Дмитро Верхола з Ковеля Волинської області. — Вона корисна при застудах і хворобах дихальних шляхів. У дозованій кількості допомагає справлятися з підвищеною кислотністю шлунка.
Готує хвойний концентрат. Для цього 70 г соснової хвої подрібнює ножем.
— Заливаю півлітрою 90–70-градусного спирту. Ставлю на тиждень у тепле місце. Далі фільтрую напій через вату. Хвойний концентрат змішую зі 100 грамами цукру і чотирма з половиною літрами горілки. Розливаю по пляшках і залишаю при кімнатній температурі настоюватися протягом п'яти днів. Перед подачею охолоджую. За бажанням напій можна розбавити тоніком, — каже Петро Верхола.
×
![]()
5 
1
Коментарі