понеділок, 17 липня 2017 21:10

Кілограм грибів продають за 174 тисячі гривень
5

Гектар найдешевших трюфелів принесе 1 800 євро прибутку на десятий рік, а на двадцятий - 43 200 євро. Про це розповідає вінничанин Олександр Джига, який займається вирощуванням трюфелів

"Мій дід і батько були лісниками. Колись вони закладали плантацію грибів, які називали "волове серце". Ми з відрами ходили до лісу по ті гриби. Потім приїхав товариш з Франції, питає, от там вирощують трюфель чи в нас можна і показує фото мені мого волового серця", - розповідає Олександр

З цікавості Олександр підняв старі книги по лісівництву. Виявилось, що плантації трюфелів закладались ще за Петра I. Тоді гриби експортувались у Францію. Подібні закладки є в Піщанському, Ямпільському, Крижопільському районах Вінницької області та на території Бессарабії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Бізнес за $16 - українка створила популярний бренд у США

"Почав цікавитись сучасними технологіями вирощування трюфелів. Виявилось, колись їх садили у лісі, біля дубів та інших дерев. Робили закладку і чекали 8 років до появи першого плоду. Тепер за допомогою крапельного зрошування і технологічної обрізки дерев можна отримати урожай на 4 рік. Змінились і кількість урожаю. Раніше з гектару збирали 50 кілограмів грибів, зараз 150", - каже Джига.

Якщо закласти плантацію по старому методу, треба вкласти 2 тисячі євро. По новому, з обгородженням, висадкою й підрізкою дерев, сучасним посадковим матеріалом – 10 тисяч євро. Окупиться справа за 5 років при інтенсивному вирощуванні і 8-10 років при звичайному.

Найдорожчий - пьємонтський трюфель. Його мінімальна ціна - 2 000 євро, а максимальна 6 тисяч. Це означає, що за 20 років він дасть прибуток власнику плантації в розмірі 350 900 євро. При цьому до врожаю трюфеля треба додати урожай горіха. Спори гриба ростуть в коренях цього дерева.

Зараз ви читаєте новину «Кілограм грибів продають за 174 тисячі гривень». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 8642
Голосування На яку допомогу від Європи та світу Україні варто розраховувати після війни?
  • Польща обіцяє "план Маршалла" - велику програму фінансової підтримки
  • Списання всіх боргів за зовнішніми кредитами
  • Всі кошти від конфіскації майна та ресурсів РФ у світі
  • Допомоги не буде. Обмежаться підтримкою біженців
  • Мені байдуже
Переглянути