Зіркові новинки: Руслан Сенічкін готує новорічне печиво в печиві

5

Фото: ФОТО НАДАЛА ПРЕССЛУЖБА ТЕЛЕКАНАЛУ 1+1

Торт на новорічному столі виглядає занадто традиційно. Цікавіше спекти "печиво в печиві".

Його рецепт розкрив Руслан Сенічкін, ведучий програми "Сніданок з 1+1".

"Для мене секретний інгредієнт в цьому десерті - саме морська сіль. Вона є природним підсилювачем смаку. Тому спробуйте печиво в печиво на контрасті", - пояснив ведучий.

Інгредієнти:

Борошно - 270 г

Кукурудзяний крохмаль, - 1 ч. л

Сода - 1 ч. л.

Розтоплене вершкове масло -160 г

Коричневий цукор - 135 г

Звичайний цукор - 100 г

Ванільний цукор - 1 ч. л .

1 яйце +1жовток,

Арахісова паста - 2 ст. л

Чорний шоколад - 175 г

Солоні крендели

Морська сіль на присыпку

Приготування:

В посудині змішати сухі інгредієнти: кукурудзяний крохмаль, сіль, соду і борошно. Перемішати все вінчиком.

В окрему миску покласти вершкове розтоплене масло. Додати яйце і один жовток, два різновиди цукру та трохи ванілі. Все перемішати. Коли інгредієнти більш-менш перемішалися, додати сюди арахісової пасти.

Змішати ці 2 суміші. Можна додати сюди шоколадних крапель, або ж натертий чорний шоколад. Також поклади роздавлені рукою наші кренделі, які треба просто роздавити руками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Єлизавета Глінська розкрила секрет хрустких новорічних безе

Добре вимішати тісто та покласти відпочити на 2 години в холодильник. Зробити руками кульки, зверху посипати морською сіллю і поставити у піч. Там 10 градусів, пильнувати 25 хвилин.

×