Якщо зовсім не залишається часу приготувати повноцінний сніданок, канапка з запеченою індичкою стане чудовим перекусом для усієї сім'ї - вдома, на роботі, під час навчання чи в дорозі.
Для приготування такого бутерброду знадобиться декілька інгредієнтів.
Канапки з запеченою індичкою
Інгредiєнти:
Масло вершкове несолоне - ½ стакани
Часник - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Мʼясо запеченої індички - 450 г
Сир твердий - 180 г
Журавлина - ⅓ стакани
Майонез 50% - 3 ст. л.
Булочка для бургера - 12 шт.
Картопляне пюре - за смаком
Перець червоний гострий - 2 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Як приготувати
Розтопіть ½ склянки (1 пачку) несолоного вершкового масла в невеликій каструлі на середньому вогні. Додайте 4 дрібно нарізані зубчики часнику і готуйте, часто помішуючи, поки він не стане ароматним і м'яким (не дайте йому підрум'янитися), приблизно 4 хвилини. Ложкою викладіть половину часникового масла в невелику миску; відкладіть в сторону.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Просто, швидко і смачно: як приготувати канапки з авокадо та грибами від Євгена Клопотенка
Додайте 1 невелику цибулину, нарізану, в каструлю з часниковим маслом і готуйте на середньому вогні, часто помішуючи, до розм'якшення, 6-8 хвилин. Додайте індичку, порвану або порізану на невеликі шматочки, варіть до готовності, поки вона не прогріється. Додайте нарізаний білий американський сир та Провалоне, потроху, помішуючи, поки він не розплавиться, і не додавайте більше. Посоліть кошерною сіллю та свіжомеленим чорним перцем та відставте вбік. Зберігайте в теплі.
У невеликій мисці змішайте ⅓ склянки журавлинного соусу та 3 ст.л. майонезу. Змастіть часниковим маслом, що залишилося 12 невеликих м'яких булочок, розрізаних навпіл і злегка підсмажених. На нижню половину булочок викладіть залишки картопляного пюре, підігрітого (якщо використовуєте), зверху сирну індичку, 2 мариновані гострі перці,вишні без насіння, нарізані (якщо використовуєте), і журавлинний майонез.
Безліч наукових досліджень довели важливість прийому їжі вранці, якщо хочеться покращити стан свого здоров'я. Популярні бутерброди можуть бути теж корисними, якщо знати, як правильно їх готувати.
Додайте до звичних інгредієнтів овочі та зелень та трохи білка. Наприклад, гарне поєднання вийде, якщо поєднати томати, куряче філе та авокадо. У цьому випадку можна отримати антиоксиданти, знизити рівень холестерину.
2 
1
Коментарі