Такий незвичайний салат обов'язково приверне увагу гостей і створить потрібний настрій. Хрусткий попкорн та соковита диня чудово поєднуються і створюють нову картину смаку.
Інгредієнти:
Масло солодко-вершкове 82% 20 г
Вершки 20% 200 мл
Сир твердий 150 г
Диня 300 г
Яблука 80 г
Рукола 80 г
Салат "Айсберг" 1 кочан
Бальзамічний оцет 20 г
Попкорн 300 г
Курячі нагетси 200 г
Приготування
Сирний соус: розігрійте вершки в сотейнику і розтопіть сир. Його треба натерти на крупній тертці або нарізати скибочками. Ретельно перемішайте соус і поставте охолоджувати сотейник в холодну воду.
Обсмажте курячі нагетси на маслі. Якщо нагетси спочатку великого розміру, наріжте їх шматочками перед обсмажування.
Очистіть диню від насіння і шкірки, наріжте маленькими кубиками. Зніміть шкірку з яблук і теж наріжте кубиками. Змішайте фрукти.
Вимиту і висушену зелень порвати руками і додати до фруктів. Перемішайте фрукти з листям салату. Збризніть все бальзамічним оцтом.
Збийте міксером остиглий сирний соус, поки він не загусне. Залийте соус в дозатор для крему і прикрасьте довільно салат.
Посипте салат попкорном. Додайте в салат шматочки курячих Наггетс і подавайте.
Читайте також: Гречану локшину з крабами можна готувати з будь-якими овочами
Можна приготувати попкорн з приправою карі. Відміряйте для цього 2,5 ст. ложки олії і 0,5-1 ч л порошку каррі. Трохи підігрійте суміш.
Приготуйте попкорн (по інструкції на упаковці). Потім висипте його в миску з каррі, додайте 0,5 ч.л. солі.
Подавайте попкорн у вигляді легкої закуски або як доповнення до салату.
3 
1
Коментарі