Хрусткі сирні палички - ситна закуска, яку зручно всюди брати з собою. Вона підходить для дружних посиденьок, для перегляду фільму на одинці чи перекусу на роботі. Завдяки розмарину та чебрецю палички мають пряний аромат.
Інгредієнти:
Листкове тісто - 1 лист
Яйце - 1 шт.
Вода - 1 ст. л.
Червоний перець - 1/3 ч. л.
Сухий порошок гірчиці - ½ ч. л.
Тертий сир - 150 г
Порізаний чебрець - 2 ч. л.
Порізаний розмарин - 2 ч. л.
Сіль - ½ ч. л.
Приготування:
Духовку нагрійте до 190 ° C. 2 дека застіть папером для випічки. Тонко розкачайте тісто в квадрат.
У маленькій мисці збийте вінчиком яйце, воду, перець і гірчицю. Цим помастіть тісто по всій поверхні.
Рівномірно присипте зверху тертий сир, змішану зелень і сіль. Злегка притисніть начинку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коропа тушкують у молочному соусі
Наріжте тісто на неширокі смужки і кожну скрутіть. Перекладіть все на листи і випікайте 10-15 хвилин до світло-золотисто скоринки.
Переверніть палички і випікайте ще 3-5 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Подавайте теплими.
2 
1
Коментарі