Харчуватись правильно – прагнення багатьох і це можна робити без дотримання спеціальних дієт. Найважливішим прийомом їжі за добу вважаєтьсмя сніданок, він має зарядити організм енергією на цілий день. Отож, ранкова трапеза повинна забезпечувати близько 30% добового споживання калорій. Це допоможе запобігти переїданню протягом дня.
Одним із найбільш поживних сніданків є білковий. Зокрема, білок не тільки постачає організму енергію, а й стимулює вироблення дофаміну – біологічно активної речовини, що відповідає за гарний настрій, відчуття щастя і бадьорість.
Gazeta.ua спільно з ТМ "Фарро" в спецпроєкті "Кухня" підготували п декілька варіантів ситних і корисних сніданків, на приготування яких не потрібно багато часу.
Італійські грінки з шинкою та сиром
Коли часу обмаль, такий сніданок має всі шанси стати улюбленим. Для двох дорослих знадобляться: 2 шматка тостового хліба, по 4 скибочки шинки і моцарели, одне яйце, столова ложка молока, сіль і перець за смаком. Хліб можна взяти за власними вподобаннями – житньо-пшеничний, з висівками чи пшеничний. Стосовно шинки, то важливо обрати м'ясну продукцію надійного виробника. Радимо зупинити вибір на шинці "Королівській" чи "Білоцерківській" від ТМ "Фарро".
Отож, спочатку збиваємо яйце з молоком, сіллю і перцем. Тонко нарізаємо сир і шинку. Шматки хліба розрізаємо по діагоналі, щоб вийшли трикутники. Хліб занурюємо в яєчну суміш лише з одного боку, щоб він не просочився повністю. На іншу викладаємо сир і шинку. Накриваємо другою скибкою хліба, теж змоченою в яйці. Запікаємо у духовці або смажимо на грилі до золотистої скоринки.
Омлет із вареною ковбасою на тортильї чи лаваші
Цей сніданок також належить до супершвидких. Для приготування потрібні 2 яйця, тортилья або лаваш, твердий сир, варена ковбаса від ТМ "Фарро", помідори, вершкове масло, олія, сіль та перець за смаком.
Збийте яйця, посоліть і поперчіть. Вилийте на розігріту сковорідку, змащену олією. Коли яйця трішки "схопляться", покладіть на них тортилью або лаваш. Потім переверніть лавашем униз. На омлет викладіть натертий сир, нарізану ковбасу і помідори. Складіть його навпіл і змастіть вершковим маслом – спершу з одного боку, потім – з іншого. Смажте по кілька хвилин.
Гарячі бутерброди з сосисками та яйцем
Для цієї страви до сніданку знадобиться одне яйце, 200 г сосисок чи сардельок від ТМ "Фарро", 200 г твердого сиру, хліб, 1 ст. л. майонезу, 1 ч. л. томатної пасти, 50 г вершкового масла, сіль та зелень. Збиваємо яйце з майонезом і томатною пастою. Сосиски ріжемо кубиками, на крупній тертці натираємо сир. Додаємо зелень, спеції та все перемішуємо. На змащене деко викладаємо шматки хліба, зверху викладаємо всі інгредієнти і запікаємо в духовці 5-10 хв.
Сосиски в бубликах
Ще один варіант сніданку з сосисками. Для приготування цієї страви потрібно трохи більше часу, проте діти будуть у захваті.
Беремо 6 сосисок "Докторські" або "Дитячі" від ТМ "Фарро". Також знадобляться несолодкі бублики – 30-36 шт, 100 г твердого сиру, 2 ст. ложки сметани та 0,5 л молока для замочування.
Сосиски потрібно очистити від оболонки, на кожну "одягнути" 5-6 бубликів. Потім заливаємо їх молоком і залишаємо розмокати на 15-30 хв. Тим часом натираємо сир на крупній тертці. Коли все рівномірно розмокне, викладаємо сосиски з бубликами в форму і змащуємо сметаною. Зверху рівномірно посипаємо сиром. Випікаємо страву в попередньо розігрітій духовці 15-20 хв.
2 
1
Коментарі