Павло Зібров дав холостякам рецепт тушкованого кролика

 

Народний артист України Павло Зібров часто готує кролика. Один з улюблених способів - тушкування у сметані. Рецепт легкий настільки, що з ним впораються холостяки.

"Хто кролятину варить, хто пече на грилі. Я дотримуюся класики. Тому тушкую це м'ясо у сметані", – пояснив співак.

Інгредієнти:

1 тушка кролика

1 л сметани

500 г моркви

500 г цибулі

1 головка часнику

Приготування:

Тушку порізати на шматки і їх обсмажите до золотистої скоринки.

Нарізати цибулю та моркву кубиками. Тушкуйте на олії в окремій сковорідці до рум'яної скоринки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сім підказок, як варити макарони без злипання

Перекласти овочі в гусятницю, зверху - кролика. Приправити часником та спеціями.

Додати води на 1/3 посудини. Закрити кришкою та тушкувати 60 хвн.

За 15 хв. до готовності залити сметаною, щоб та повністю вкрила м'ясо.

×