Мексиканьку тортилью з сиром та шинкою скручують рулетом

Є моменти коли хочеться скуштувати чогось незвичайного. Саме такою є тортилья. Це мексиканська закуска, яка складається з тонкого кукурудзяного коржика з начинкою та соусом песто. Виходить яскрава страва з пікантним смаком.

 

Інгредієнти:

Сир м'який знежирений - 230 г

Песто - 1/2 баночки

Пармезан тертий - 2/3 склянки

Тортилья - 3 коржі

Шинка з індички - 200 г

Приготування:

У мисці змішати сир, песто і тертий пармезан до однорідної консистенції.

Розділити масу на три рівні частини (за кількістю коржів). Намастити рівним шаром на кожен коржик.

Зверху викласти тонкі скибочки шинки з індички.

Скрутити тортильї в акуратні роли і замотати кожен в харчову плівку.

Поставити в холодильник на 2-4 години.

 

Потім зняти з них плівку і покласти на дошку.

Читайте також: Оселедець під шубою замотують з лавашем у рулет

Порізати на рівні шматочки товщиною 2,5-3 см і викласти на тарілку.

Вставити в кожен шматочок шпажку.

×