Четвер, 28 лютого 2019 21:05

Яскраві млинці на Масляну: простий рецепт оригінальної страви

Автор: Катерина Романчук
  Кольорові млинці наливають для зручності на сковороду з пляшки
Кольорові млинці наливають для зручності на сковороду з пляшки

Млинці на Масляну фарбують спеціями. Виходять не лише яскраві, а й з пряним ароматом. На півлітра молока додає столову ложку приправи. Наприклад, куркуми.

Також додаю в тісту овочеві соки. Вони дають колір і не шкодять здоров'ю.

Про це розповідає киянка Наталія Осіпчук.

Інгредієнти:

300 мл молока

100 мл води

50 мл сметани або вершків

1 яйце

1 ст. л. цукру

1 ч. л. солі

50 мл олії

Приготування:

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Хрусткі деруни з начинками: 5 оригінальних рецептів

З'єднати всі інгредієнти і залишити на 30-40 хв. Поки тісто відпочиває, покласти в чашу блендера 100 г печеного буряка і подрібнити.

Вимити блендер і покласти 100 г попередньо розмороженого шпинату. Розкласти кольорові пюре у різні миски.

Вилити половину тіста у шпинат, іншу половину - у бурякове пюре. Ретельно перемішати тісто в обох ємностях.

Почерзі спекти тонкі млинці та викласти на тарілку до охолодження.

Викласти всередину по 2 ст. л. начинки і загорнути, як конверт.

Святкування Масниці тривають протягом тижня. У ці дні традиційно готують млинці або вареники. Аби за тиждень страва не набридла, урізноманітнюють меню завдяки різним начинкам.

Прості рецепти начинок, які зроблять млинці ще смачнішими, запропонував mytonus.

Зараз ви читаєте новину «Яскраві млинці на Масляну: простий рецепт оригінальної страви». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише авторизовані користувачі

Голосів: 238
Голосування 31 травня, 17:00, "Шахтар" - "Динамо". Як закінчиться матч?
  • 1) перемогою "Шахтаря"
  • 2) нічиєю
  • 3) перемогою "Динамо"
Переглянути
Погода