Як приготувати яблучне вино

Вино можна робити не тільки з винограду чи ягід. Не менш смачним воно виходить з яблучного соку. Для пряного аромату у нього додають спеції

"Яблучне вино пахне, як компот із сушини, а на смак — пряний чай. Усі інгредієнти закидаю в киплячий сік на кілька хвилин, і готово", — каже Катерина Гончарук із міста Ірпінь Київської області.

 

Інгредієнти:

3 л яблучного соку

3 бутони гвоздики

3 палички кориці

6 см корінь імбиру

сік половини лимона

0,7 л білого напівсолодкого вина

3 яблука

1–2 ст. л. меду

Приготування:

Налити яблучний сік у 5-літрову каструлю.

Додати гвоздику й розламані навпіл палички кориці.

Почистити корінь імбиру і натерти на дрібній тертці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Довести до кипіння на невеликому вогні. Додати сік половини лимона та напівсолодке вино.

У кипляче вино порізати тонкими скибками яблука. За 2 хв. вогонь вимкнути.

Коли охолонее, додати мед. На ніч поставити у холодильник.

На стіл напій подавати охолодженим.

×