Влітку справжній "злочин" не приготувати малинові мафіни. Адже це проста і водночас смачна випічка. Готується швидко. Зазвичай, десерт подають до чаю, холодного молока чи кави.
Інгредієнти:
яйце - 4 шт.
вершкове масло - 100 г
цукор - 120 г
борошно -150 г
розпушувач - 1 ч. л.
молоко - 50 мл
ванільний екстракт - 1 ч. л.
склянка малини
Приготування:
Збити масло з цукром, ввести по одному яйцеві, додати ваніль, молоко та просіяне з розпушувачем борошно. Замісити тісто. Всипати ягоди і обережно перемішати. Викласти суміш в форми для мафінів. Випікати в розігрітій до 170-180 градусів духовці півгодини. Прикрасити десерт ягодами малини та цукровою пудрою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мафіни з кабачків: розкрили рецепт смачної літньої страви
Мафіни з горіхами і курагою - десерт з вигадкою. Здається, усе просто, але смак відрізняється від звичайних кексів. Вони мають ніжну текстуру.
3 
1
Коментарі