понеділок, 01 серпня 2016 16:13

3 курячі салати зі свіжими овочами з різних країн світу

Курячі салати виходять дуже ситними. Щоб надати їм нових відтінків, варто додати свіжі овочі та ароматні спеції. В кожній країні світу вони свої. У них власні кулінарні традиції.

Мексиканський салат з куркою

Автор: kitchenmag.ru
 

Інгредієнти:

Куряче філе - 4 шт.

Капуста - 1/2 шт.

Перець солодкий жовтий - 1 шт.

Помідори черрі - 10 шт.

Лимон - 1/2 шт.

Петрушка і / або кінза - 1 пучок

Оливкова олія - ​​4 ст. л.

Паприка - 2 ч. л.

Кмин - 1 ч. л.

Перець чорний - 1/4 ч. л.

Цукор коричневий - 1/2 ч. л.

Сіль за смаком

Йогурт - 2 ст. л.

Приготування:

Змішати паприку, кмин, чорний перець, сіль і коричневий цукор.

Куряче філе помастити оливковою олією і посипати спеціями. Поставити в холодильник мінімум на 30 хвилин (краще на ніч), щоб курка замаринувалася.

У сковороді в оливковою олією посмажити філе на середньому вогні і додати сік половини лимона.

Зняти курку з плити і нарізати кубиками.

Нашинкувати капусту і зелень, а солодкий перець порізати кубиками.

Викласти на тарілку капусту і перець. Додати розрізані навпіл помідори черрі і курку.

Посипати зеленню і заправити йогуртом.

Індійський салат з куркою і авокадо

Автор: kitchenmag.ru
 

Інгредієнти:

Олія - ​​1 ст. л.

Куряча грудка - 500 г

Кмин - 3 ч. л.

Салат айсберг (крупно нарізаний) - 0,5 шт.

Авокадо (нарізане) - 2 шт.

Тости (обсмажені) - 250 г

Цибуля (дрібно нарізаний) - 0,5 шт.

Листя м'яти - 100 г

Масло макадамії - 2 ст. л.

Лимонний сік - 1,5 ст. л.

Приготування:

Розігріти олію у великій сковороді на середньому вогні.

Посипати курку кмином і смажити 7-8 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору. Перекласти в тарілку.

Порізати курку на невеликі шматочки. Покласти салат, авокадо, подрібнені тости, цибулю, м'яту і курку у велику миску.

Полити маслом макадамії і лимонним соком. Приправити і перемішати.

Американський салат з курки з ананасом і кукурудзою

Автор: kitchenmag.ru
 

Інгредієнти:

Яйця - 2 шт.

Майонез - за смаком

Консервована кукурудза - 1 банка

Консервований ананас - 380 г

Огірок - 2 шт.

Куряче філе - 300 г

Приготування:

Відварити куряче філе і нарізати дрібними кубиками.

Огірок порізати соломкою, а ананас - кубиками.

Читайте також: ТОП-4 яскравих літніх сендвічів з неймовірними начинками

Яйця відварити круто і дрібно порізати.

Викласти всі інгредієнти шарами, промащуючи кожен майонезом в такій послідовності: курка, ананаси, огірки.

Відставити салат на 15-20 хвилин, щоб він просочився.

Зверху викласти порізані яйця і кукурузу.

Зараз ви читаєте новину «3 курячі салати зі свіжими овочами з різних країн світу». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 35413
Голосування Які умови миру і зупинення війни для вас прийнятні
  • Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
  • Замороження питання Криму на 10-15 років
  • Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
  • Зупинка війни по нинішній лінії фронту
  • Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
  • Ваш варіант
Переглянути