"Найкраще обмінні процеси в організмі відбуваються з 7 годин ранку до 12 дня, - говорить Ольга Муштрук, дієтолог Львівської лікарні швидкої допомоги. - Тому снідати зранку обов'язково. Потрібно встати, випити склянку води, так ми заводимо шлунок, і приступати до сніданку. Це має бути каша, м'який сир, яйця. Яйце має найбільше білка, тому є найкориснішим".
За апетит відповідає гормон релін. Якщо зранку не поснідати, о 12 годині він перевищує норму. Тому людина з'їдає забагато.
На сніданок має припадати 25% нашої щоденної їжі. Усього треба приймати їжу 4-5 разів у день. Мається на увазі основні прийоми їжі та прийом фруктів, бутербродів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дитяче харчування небезпечне через ароматизатори та барвники
Після 19 години обмін є найповільнішим.
"Якщо людина не снідає, то ввечері приходить і напихається. Таким чином вона отримує менше користі від їжі, перевантажує шлунок і вже зранку не має апетиту. Тому їжу треба приймати до 19 години, щоби зранку мати здоровий апетит."
Води теж у другій половині дня треба пити менше, ніж у першій, щоби на ранок не було набряків.
У день людині треба випивати 2-2,5 літра рідини. З цього 3/4 повинна бути чиста вода.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Харчування малими порціями береже від інфаркту
Тому що чай, каву, сік організм сприймає як їжу.
Сіль потрібно споживати тільки йодовану. Якщо є брак йоду, народжуються діти, які відстають у розумовому та фізичному розвитку. Лише 20% українців споживає йодовану сіль.
2 
1
Коментарі