6 мая во Львове установили новый рекорд Украины. Начав празднования Дня города, на одной из центральных площадей, выложили огромный домик с медовых пряников.
"До сих пор такого никто не делал. А мы решили чего бы и нет. Львов давно славится своими традициями в презентации различных вкусностей. А медовый пряник это вообще традиция, которая тянется в века", - рассказывает организатор акции Елена Кумановская из Львовской мастерской пряников.
До рекорда организаторы готовились больше двух недель. В подготовке приняли участие более 20 человек. Среди них пекари, мастера и художники. Печенье выпекали по старинному рецепту разных форм и размеров. В общем использовали 200 килограмм муки, 50 килограмм меда, сахара и сиропа. А еще 500 штук яиц.
"Еще с 17 века 6 мая у церкви Юра, всегда проводили в этот день " Святоюривськи ярмарки". Там как раз продавали медовые пряники. Мы немного к старинному рецепту добавили свежих ноток, но постарались выдержать вкус как и прежде. Чтобы построить избушку, напекли 2355 пряников", - говорит художница Настя Высочина.
Пряники монтировали на деревянный каркас с помощью мастики с белка и сахара. В общем дом получился размером 4 на 2,5 метра. Это самый большой медовый домик в Украине. Его даже внесли в список рекордов, в категорию самое большое произведение кулинарного искусства.
На Площади Рынок домик простоит до 9 мая. Затем вкусности раздадут всем желающим.
3 
1
Комментарии