Вяленая рыба стала причиной смерти двух макеевчан. Муж и жена купили тарань на стихийном рынке в центре города. Отравление могло быть вызвано неправильным приготовлением рыбы и нарушением санитарных норм. Результаты анализов будут известны только через неделю.
Ботулизм - тяжелое инфекционное заболевание, которое поражает органы пищеварения и нервную систему. Первые признаки - мышечная слабость, головная боль, жажда, ухудшается аппетит. А нарушение дыхания может привести к смерти. Скорее всего, эта болезнь и забрала жизнь любителей вяленой рыбы.
"Точное место приобретения рыбы не известно. Оба пострадавших погибли. Предварительные данные - это из стихийного рынка района Центрального. Со слов соседей, семья часто покупала рыбу и вялила сама", - рассказала главный санитарный врач Макеевки Татьяна Парпара.
Однако даже такой случай не отбил у макеевчан охоту покупать рыбу. По словам горожан, если ее правильно приготовить, то опасности можно избежать.
В связи с чрезвычайным происшествием в городе начали усиленные проверки и борьбу с незаконной торговлей. Контролировать реализацию продуктов будут как санстанция, так и районные администрации. Продавцы рыбы на Плехановском рынке спокойны. Показывают, что у них есть все необходимые документы
По словам мэра города Александра Мальцева, инспекторы будут не только изымать незаконно продаваемые продукты, но и штрафовать таких продавцов.
По материалу ForUm
3 
79692
Комментарии