Диетолог рассказал, какие продукты и когда нужно есть для укрощения аппетита.

Похудение – довольно сложный процесс. Иногда у тех, кто пытается сбросить вес, случаются всплески аппетита, которые не просто обуздать.

Чтобы контролировать чувство голода, людям следует есть продукты с высоким содержанием белка. Об этом рассказал врач-диетолог Майкл Мосли, пишет ТСН.

Исследования показывают, что увеличение ежедневного потребления белка в начале дня является отличным способом дольше оставаться сытым, поскольку белок снижает уровень гормона голода.

В какое время важно употреблять белок

Мосли ссылается на исследование, проведенное в Соединенных Штатах Америки в 2014 году. В нем добровольцев разделили на три группы, чтобы проверить, может ли белок в первом приеме пищи помочь людям чувствовать себя сытым дольше и тем самым укрощая аппетит.

В ходе исследования одна группа съела завтрак, содержащий 35 г белка, вторая группа, содержащий13 г белка, а третья группа вообще пропустила завтрак.

Позже добровольцев попросили оценить интенсивность их влечения к еде перед обедом. Результаты были показательны: группа с высоким содержанием белка зафиксировала самый высокий уровень дофамина и самое низкое влечение к еде перед обедом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Не "демонизируйте" картофель: ученые обнаружили неожиданную пользу этого овоща для здоровья

Какие завтраки можно считать белковыми

Завтраки с высоким содержанием белка могут включать греческий йогурт, овсянку, яйца и нежирные белки, такие как рыбу и курицу.

Врач объяснил, что богатый белком завтрак особенно эффективен, если он сочетается с качественной клетчаткой – небольшим количеством фруктов.

Употребление белка во время первого приема пищи помогает дольше чувствовать себя сытым, потому что после приема пищи в мозге повышается уровень химического вещества тирозин. Увеличивая свой собственный запас дофамина, по мере приближения последующего приема пищи, мозг испытывает гораздо более слабый удар дофамина от высококалорийной пищи.

Исследования показывают, что регулярное употребление здорового завтрака может помочь людям сбросить лишний вес и поддерживать потерю веса. Употребление завтрака с высоким содержанием белка запускает метаболизм человека, который помогает сжигать калории в течение дня.

×